クロカンブッシュタワー
フランスのシュークリームをタワーにして作る伝統的なウェディングケーキ。｢子孫繁栄｣の意味が有るそうです。ご結婚のお祝いにと作られた作品です。
１日目のレッスンでは、大・中・小と３サイズの大きさのシュークリームを作り、シュークリームが乾燥してからタワーに積み上げていきます。シュークリームを立体的に積み上げる程、可愛らしく仕上がります。
横から見てもシュークリームがゴロンゴロンとしてとても立体的に出来ています。所々に配置したいちごとホイップクリームがこのタワーのポイントになっています。
思い描くデザインを思うがままに形に。｢クレイってめちゃめちゃ楽しいですね！｣という言葉が思わず出てしまう作業です。
当教室では、マカロンタワーや結婚式での指輪の交換時に使用出来るリングピローケーキ等も作る事が可能です。記念すべきセレモニーに、使用後も思い出として残せますので、とてもお喜び頂いています。